En metod för mikrobiell fermentering för att producera cytosinnukleosider, kännetecknad av att den innefattar följande steg: Steg 1: Konfigurera 200 ml skakkolvodlingsmedium i en 1000 ml Erlenmeyer-kolv, skakkolvkulturmedels beredningsmetod: jästextrakt 5 g / L, pepton 10 g / L natriumklorid 10 g / L, steriliseras i en högtrycksångsterilisator, steriliseras vid 121 ° C, 0,1 MPa under 20 minuter, kyldes till rumstemperatur och ympades; Steg 2: Konfigurera 15 liter odlingsmedium för fröbehållare I 50 liters fermentationstank är odlingsmediet för fröbehållare: jästextrakt 6 g / L, pepton 12 g / L, natriumklorid 10 g / L, skumdämpare 0,1 g / L, hög temperatur ångsterilisering och tryckhållning 0,1 MPa 、 Håll temperaturen vid 121 ℃ i 15 minuter och kyl den sedan till 36 ℃. Efter att skakkolvkulturen är klar, överför odlingslösningen till den steriliserade och kylda fröbehållaren; Steg 3: Konfigurera 20L fermenteringsmedium i en 50L fermentor, sterilisera med hög temperatur och högtrycksånga för att bibehålla trycket 0,1 MPa, håll vid 121 ° C i 15 minuter och svalna till 36 ° C; Steg 4: När fröbehållarkulturen är klar överför du fröna till den steriliserade och kylda fermentorn; Steg 5: Omrörningshastigheten under fermenteringsodlingsprocessen är korrelerad med DO-värdet för nivån av upplöst syre, Korrelationen mellan omrörningshastigheten och DO-värdet för nivån för upplöst syre realiseras genom fermentationstankens automatiska styrsystem.
