|
Namn
|
Riboflavin
|
|---|---|
|
Synonymer
|
vitasano2; xypentyl);
riboflavin (1,07609);
Riboflavin Vitamin B2;
Vitamin B2 (riboflavin);
RIBOFLAVIN DC GRADE;
RIBOFLAVIN USP (VITAMIN B-2)
|
|
CAS-nummer
|
83-88-5
|
|
Molekylformel
|
C17H20N4O6
|
|
Molekylvikt
|
376.36
|
|
EINECS-nummer
|
201-507-1
|
|
Smältpunkt
|
290 grader (dec.) (lit.)
|
|
Specifik optisk rotation
|
-135 grader (c=5, 0,05 M NaOH)
|
|
Kokpunkt
|
504,93 grader (grov uppskattning)
|
|
Densitet
|
1,2112 (grov uppskattning)
|
|
Bulkdensitet
|
100 kg/m³
|
|
Brytningsindex
|
-135 grader (C=0.5, JP-metod)
|
|
Flampunkt
|
9 grader
|
|
Förvaringsvillkor
|
2 - 8 grad
|
|
Löslighet
|
Något lösligt i vatten, nästan olösligt i etanol (96%). Det genomgår missfärgning vid exponering för ljus, särskilt i närvaro av alkali. Den visar polymorfism (5.9).
|
|
Form
|
Pulver
|
|
Syradissociationskonstant (pKa)
|
1,7 (vid 25 grader)
|
|
Färg
|
Gul till orange - trögflytande till vaxartad
|
|
pH-värde
|
5.5 - 7.2 (0,07 g/L, H₂O, 20 grader)
|
|
Odör
|
Lätt lukt
|
|
pH-intervall för syra - Basindikator färgförändring
|
6
|
|
Biologisk källa
|
Syntetisk
|
|
Optisk rotation
|
[ ]/D -135,0 till -155,0 grader, c=0.5% i 0,05 M NaOH (torr basis)
|
|
Vattenlöslighet
|
0,07 g/L (20 grader)
|
|
Användande
|
Riboflavin finns i gröna grönsaker, sojabönor, ris, vete, jäst, lever, hjärta och mejeriprodukter. I människokroppen distribueras riboflavin i olika vävnader, där det utgör ett koenzym i kroppens väteöverföringssystem. Det deltar i redoxreaktioner och spelar en roll vid överföring av väteatomer. När riboflavin är bristfälligt påverkas biologisk oxidation, vilket leder till metabola störningar. De resulterande lesionerna förekommer mestadels i munnen, ögonen och yttre könsorgan, såsom kantig cheilit, cheilit, konjunktivit och scrotit.
Riboflavin används främst som läkemedel, livsmedelstillsats och fodertillsats. I farmaceutiska tillämpningar används det i sammansatta vitaminer eller vitamin B2-preparat, och fungerar även som ett gult färgämne för sockerdragerade tabletter och kapslar. När den används som livsmedelstillsats har den inte bara funktionen av näringsberikad, utan fungerar också som ett gult färgämne. LD50 (median letal dos) av riboflavin hos råttor via intraperitoneal injektion är 560 mg/kg.
|
Populära Taggar: riboflavin cas no:83-88-5, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, anpassad, grossist, Bensaldehyd, Bensylalkohol, CAS nr 100 51 6, Cas nr 50 69 1, D -ribbor, L Rhamnosmonohydrat
